सर्दियों के लिए घर पर बनाए गए ब्लैककरेंट की तैयारी: स्वादिष्ट बेरी जेली - पास्चुरीकरण के साथ सर्दियों के लिए एक स्वस्थ नुस्खा।

श्रेणियाँ: जेली

आप ब्लैककरेंट जेली को विभिन्न तरीकों से तैयार कर सकते हैं। हमारा सुझाव है कि आप घर पर जितना संभव हो सके विटामिन को संरक्षित करना सीखें और पाश्चुरीकरण के साथ स्वादिष्ट ब्लैककरेंट जेली बनाएं।

सामग्री: पानी, चीनी, काला करंट
बुकमार्क करने का समय: गर्मी

यह स्वस्थ नुस्खा आपको सर्दियों के लिए काले करंट के स्वाद और लाभकारी गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देता है।

चित्र - काले करंट जामुन

घर पर जेली कैसे बनाये.

पके हुए जामुन को एक सॉस पैन में डालें। पानी डालें (1 कप प्रति 1 किलो जामुन)। आग लगा दो.

70°C से अधिक तापमान पर, जामुन को एक छलनी के माध्यम से जल्दी और सावधानी से पीस लिया जाता है।

फिर दानेदार चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस जेली रेसिपी में 1 किलो जामुन के लिए 300 ग्राम चीनी की आवश्यकता होती है।

अब आपको साफ भरने की जरूरत है बैंकों, लाख वाले टिन के ढक्कनों से ढकें। 85°C से अधिक न होने वाले तापमान पर पाश्चराइज करें। आधा लीटर जार के लिए 15 मिनट पर्याप्त हैं।

जार को ढक्कन के साथ रोल करें।

जेली को ठंडी, सूखी जगह पर रखें।

स्वादिष्ट काले करंट जेली

खैर, यह सर्दियों के लिए एक और घरेलू तैयारी की पूरी विधि है काला करंट. स्वस्थ और स्वादिष्ट बेरी जेली अब आपको वसंत ऋतु में विटामिन की कमी से निपटने में मदद करेगी।

घर पर जेली कैसे बनाये.

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