वेजिटेबल फिजलिस से घर का बना कैंडिड फल - सर्दियों के लिए फिजलिस तैयार करने का एक सरल नुस्खा।

वेजिटेबल फिजेलिस विटामिन से भरपूर एक बहुत ही दिलचस्प पीली बेरी है। इसे किशमिश फिजलिस भी कहा जाता है। आमतौर पर ऐसे जामुन से जैम बनाया जाता है। लेकिन मैं फिजैलिस जैम से स्वादिष्ट सुनहरे रंग के कैंडिड फल बनाने की एक उत्कृष्ट रेसिपी पेश करता हूँ।

सामग्री: चीनी, फिजलिस

कैंडिड फिजलिस कैसे बनाएं.

फिजलिस

कैंडिड फल तैयार करने के लिए, आपको आधार के रूप में ताजे फल का उपयोग करना होगा। पका हुआ फिजैलिस बेरी जैम, हमारी रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया।

और इसलिए, कैंडिड फल प्राप्त करने के लिए, हमारे तैयार जैम को दस से पंद्रह मिनट तक पकाने की आवश्यकता होती है।

इसके बाद, सावधानी से चाशनी को छान लें और जामुन को एक छलनी पर रख दें।

फिर, संपूर्ण, सुंदर फिजैलिस फलों का चयन करें और उन्हें बेकिंग शीट या प्लाईवुड की शीट पर समान रूप से व्यवस्थित करें और ऊपर से जामुन को मोटे कागज की शीट से ढक दें। बेकिंग चर्मपत्र इसके लिए उपयुक्त है।

इसके बाद, कैंडिड फल प्राप्त करने के लिए, जैम से जामुन को अच्छी तरह से सुखाना चाहिए। हमारी कैंडिड फिजैलिस को सुखाना दो तरीकों से किया जा सकता है। एक तो समय अधिक होगा और दूसरा तेज होगा। कौन सा उपयोग करना है यह आप पर निर्भर है।

जामुन वाली शीट को कमरे के तापमान पर सूखने के लिए छोड़ दें।
ओवन में 35 से 40 डिग्री के तापमान पर या इलेक्ट्रिक ड्रायर में सुखाएं।

भंडारण के लिए पैक करने से पहले तैयार कैंडिड फिजैलिस को चीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए। कैंडिड फलों की इस घरेलू तैयारी को एक बंद कार्डबोर्ड बॉक्स में अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है।

मेरे बच्चे आमतौर पर मिठाइयों के बजाय ऐसे सुगंधित, सुंदर पीले कैंडिड फल खाते हैं।मैं उनके साथ बहुत सारे अलग-अलग बेक किए गए सामान पकाती हूं, उन्हें पाई, रोल और मफिन में मिलाती हूं।