चीनी के साथ घर का बना आड़ू जैम - सर्दियों के लिए आड़ू जैम कैसे बनाएं।

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आमतौर पर, शायद ही कोई आड़ू जैम पकाता है और, किसी कारण से, बहुत से लोग केवल ताजा आड़ू खाना पसंद करते हैं, लेकिन व्यर्थ। ठंडी सर्दियों की शामों में सुगंधित, धूप-सुगंधित आड़ू जैम के साथ और यहां तक कि अपने हाथों से तैयार की गई चाय पीना बहुत अच्छा लगता है। तो, आइए जैम पकाएं, खासकर क्योंकि यह रेसिपी आसान है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है।

सामग्री: आड़ू, चीनी

आड़ू जैम के लिए सामग्री:

आड़ू - 10 किलो;

चीनी - 1-5 किग्रा (राशि फल की चीनी सामग्री और आपके स्वाद पर निर्भर करती है);

पानी - 200 मि.ली.

जैम सही तरीके से कैसे तैयार करें:

आड़ू

स्वादिष्ट जैम बनाने के लिए थोड़े अधिक पके फलों का चयन करने की सलाह दी जाती है। चयनित आड़ू को धो लें, अंत में उन पर उबलता पानी डालें, छिलका हटा दें, आधा कर दें और गुठली हटा दें।

आड़ू को एक खाना पकाने के कंटेनर में रखें, पानी डालें और वांछित मोटाई तक पकाएं।

चीनी डालें और हिलाना याद रखें, नरम होने तक पकाएँ।

गर्म जैम को निष्फल जार में डालें और उन्हें ढक्कन से बंद कर दें। जार को पलट दें और उन्हें एक दिन के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

घर का बना आड़ू जैम एक साल तक पेंट्री में संग्रहीत किया जा सकता है। इसका उपयोग आटे के पके हुए माल में भरने या एक स्वतंत्र मीठे उत्पाद के रूप में किया जाता है।