कद्दू के साथ घर का बना समुद्री हिरन का सींग जाम - सर्दियों के लिए समुद्री हिरन का सींग जाम कैसे बनाएं।

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यदि आप सोच रहे हैं कि सर्दियों के लिए समुद्री हिरन का सींग से क्या बनाया जाए, तो मैं कद्दू के साथ समुद्री हिरन का सींग से स्वस्थ जैम बनाने का सुझाव देता हूँ। इस असामान्य रेसिपी के अनुसार तैयार की गई स्वस्थ घरेलू तैयारी में बहुत सारे विटामिन होते हैं और इसमें बहुत सुंदर, उज्ज्वल, समृद्ध, धूप वाला नारंगी रंग होता है।

सामग्री: नींबू का रस, समुद्री हिरन का सींग, चीनी, कद्दू

घर पर सर्दियों के लिए समुद्री हिरन का सींग और कद्दू से जैम कैसे बनाएं।

समुद्री हिरन का सींग

जैम बनाना आसान है. एक अच्छी तरह से पके हुए कद्दू को कठोर त्वचा से छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत होती है, जिसे बाद में एक तामचीनी पैन में स्थानांतरित कर दिया जाता है और चीनी मिलाकर समुद्री हिरन का सींग का रस भर दिया जाता है।

हमारी जैम रेसिपी के लिए आवश्यक है:

- कद्दू (कटे और छिलके) - एक किलोग्राम;

- समुद्री हिरन का सींग का रस - एक लीटर;

- चीनी - एक किलोग्राम।

संयुक्त उत्पादों को तेज़ आंच पर तेज़ उबाल लें और इसे कम से कम कर दें। जैम को पकने तक धीमी आंच पर पकाते रहें।

जब हमारा स्वास्थ्यप्रद जैम लगभग तैयार हो जाए, तो आप इसे और अधिक तीव्र सुगंध देने के लिए इसमें नींबू या संतरे का छिलका मिला सकते हैं।

बाद में, फिर से उबालें, मिश्रण को जार में डालें और ढक्कन से सील कर दें।

सर्दियों में, मैं आमतौर पर इस सुगंधित समुद्री हिरन का सींग जैम को पैनकेक, चीज़केक पर डालता हूं, या इसे विभिन्न डेसर्ट में जोड़ता हूं। और, समुद्री हिरन का सींग के रस में भिगोए हुए एम्बर रंग के कद्दू के टुकड़े गर्म सुगंधित चाय के साथ अपने आप में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं।