सूखे ब्लूबेरी - घर पर सर्दियों के लिए ब्लूबेरी सुखाने की विधि।

सूखे ब्लूबेरी में मौजूद आयरन शरीर द्वारा बहुत अच्छी तरह से अवशोषित होता है, यही कारण है कि इन्हें अक्सर फार्माकोलॉजी और लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।

सामग्री: ब्लूबेरी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी, शरद ऋतु

फोटो: सूखे ब्लूबेरी

ब्लूबेरी को ठीक से कैसे सुखाएं

सर्दियों के लिए ब्लूबेरी को सुखाने के लिए, पके हुए जामुन को गर्म, धूप वाले मौसम में काटा जाता है। जामुन को पत्तियों, बीचों और अन्य मलबे से सावधानीपूर्वक छांटा जाता है।

मत धोना। पूरे फलों को बेकिंग शीट और डिब्बा बंद जाली पर डालें। पहले 30 - 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन या ओवन में सुखाएं। फिर तापमान 60 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएं। ओवन में सुखाने का काम दरवाजा खुला रखकर किया जाता है। सूखे ब्लूबेरी को कागज या कपड़े की थैलियों में संग्रहित करना सबसे अच्छा है।