बिना चीनी के बोतलबंद ब्लूबेरी: सर्दियों के लिए एक घरेलू नुस्खा।

बोतलों में अपने स्वयं के रस में चीनी के बिना ब्लूबेरी

यह मूल और पालन करने में आसान नुस्खा आपको उत्पाद के सभी लाभकारी गुणों को यथासंभव संरक्षित करने की अनुमति देता है। सर्दियों में बिना चीनी के तैयार की गई ब्लूबेरी का उपयोग आप अपनी इच्छानुसार कर सकते हैं।

सामग्री: ब्लूबेरी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी, शरद ऋतु

फोटो: बिना चीनी के ब्लूबेरी स्वादिष्ट होती है

बिना चीनी के ब्लूबेरी की रेसिपी

जामुन को पत्तियों, डंठलों और बीच से छाँटें। धोकर छान लें। निष्फल बोतलें भरें. कॉर्क से ढक दें. पानी से एक लंबा कटोरा तैयार करें। तल पर एक कपड़ा या लकड़ी का जाल रखें। पैन में पानी बोतल की ऊंचाई का ¾ भाग कवर करना चाहिए। पैन को ढक्कन से ढक दें. 20 मिनट से अधिक न उबालें। बोतलें निकालें, ढक्कन कसकर बंद करें, उन्हें सुतली से बांधें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। प्लग को पैराफिन से भरें।

सर्दियों में, परिणामी द्रव्यमान से स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाई जाती हैं, कॉम्पोट और जेली पकाई जाती हैं। कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में स्टोर करें।