सर्दियों के लिए पांच मिनट का घर का बना ब्लूबेरी जैम

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ऐसे व्यक्ति को ढूंढना कठिन है जिसे ब्लूबेरी जैम पसंद न हो। यह व्यंजन न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित है, बल्कि बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। ब्लूबेरी शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड्स को हटाती है, दृष्टि में उल्लेखनीय सुधार करती है, हीमोग्लोबिन बढ़ाती है, प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करती है, अवसाद के लक्षणों से लड़ती है और मूड में सुधार करती है। यही कारण है कि ब्लूबेरी अर्क का उपयोग कई दवा तैयारियों में किया जाता है।

सामग्री: चीनी, ब्लूबेरी
बुकमार्क करने का समय: गर्मी

जामुन तोड़ने का सबसे अनुकूल समय जून-जुलाई है, जब ब्लूबेरी जंगलों में बहुतायत में पाई जाती है। तो, गर्मियों के ठंडे जंगल की आपकी यात्रा समाप्त हो गई है और आपकी टोकरी में ताज़ी चुनी हुई सुगंधित ब्लूबेरी हैं।

या आप भाग्यशाली थे और आपने बाज़ार से कुछ किलोग्राम खरीद लिया। अब यह सोचने का समय है कि सर्दियों के लिए जामुन को कैसे संरक्षित किया जाए। कई गृहिणियों के अनुसार, सबसे अच्छा विकल्प इन चमत्कारी जामुनों से सुगंधित जैम बनाना है। मैं अपनी सिद्ध रेसिपी को चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ अपने साथ पकाने का प्रस्ताव करता हूँ।