सर्दियों के लिए नमकीन जंगली लहसुन या जंगली लहसुन का अचार कैसे बनाएं।

क्या आपने जंगली लहसुन का स्टॉक कर लिया है और सोच रहे हैं कि इसे सर्दियों के लिए आसानी से और स्वादिष्ट तरीके से कैसे तैयार किया जाए? तो फिर आपको "नमकीन रामसन" रेसिपी पसंद आनी चाहिए।

सामग्री: पानी, सारे मसाले, सहिजन जड़, बे पत्ती, नमक, दिल, जंगली लहसुन
बुकमार्क करने का समय: वसंत

आख़िरकार, जंगली लहसुन को नमकीन बनाना इसके सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के सबसे सरल तरीकों में से एक है। असामान्य रूप से स्वादिष्ट जंगली मसाले के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा।

जंगली लहसुन का अचार कैसे बनाएं.

पत्तों को डंठलों सहित धोकर सुखा लें और टुकड़ों में धागे से मोड़ लें।

जंगली लहसुन प्याज

मसाले तैयार करें: सहिजन, डिल, तेज पत्ता, ऑलस्पाइस।

चेरेम्शा मसालों को एक कंटेनर (जार, बैरल) में परतों में डालें और टेबल नमक (50 ग्राम नमक/1 लीटर पानी) का घोल भरें। कंटेनर को लकड़ी के ढक्कन से ढकें और 15 दिनों के लिए किण्वन के लिए छोड़ दें, समय-समय पर झाग हटाते रहें। बाद में नमकीन पानी डालकर बेसमेंट में रख दें।

तस्वीर। नमकीन जंगली लहसुन

जंगली लहसुन का अचार कैसे बनाया जाए, इसकी सारी जानकारी यहीं है। नमकीन जंगली लहसुन का उपयोग अक्सर सलाद बनाने में किया जाता है। मुख्य बात नमक की पर्याप्त उपस्थिति को ध्यान में रखना है, ताकि तैयार पकवान में अधिक नमक न हो।