मीठी तैयारी

सर्दियों के लिए सुंदर ब्लैक करंट जेली विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार की जा सकती है। अब हम यह सीखने की पेशकश करते हैं कि जामुन को न्यूनतम गर्मी उपचार के अधीन करके घर पर जेली कैसे बनाई जाए।

जब हम सर्दियों के लिए ब्लैककरंट तैयार करते हैं, तो हम स्वादिष्ट होममेड ब्लैककरेंट जेली तैयार करने से खुद को रोक नहीं पाते हैं। बेरी जेली घनी, सुंदर बनती है और सर्दियों में शरीर को लाभ निस्संदेह होगा।

यदि आप चाहते हैं कि सर्दियों के लिए ताजा करंट प्राकृतिक रहे, तो इस मूल नुस्खा का उपयोग करें।

सर्दियों के लिए काले करंट के औषधीय गुणों को यथासंभव संरक्षित करने के लिए, "पांच मिनट का जाम" तकनीक सामने आई है।घर पर सर्दियों के लिए इसे तैयार करने का यह सरल नुस्खा आपको करंट के उपचार गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देता है।

चीनी के साथ शुद्ध किए गए काले करंट को अलग तरह से कहा जाता है: पांच मिनट का जैम, ठंडा जैम और यहां तक ​​कि कच्चा जैम भी। सरल रेसिपी तैयार करना बहुत आसान है। इस तरह से करंट जैम बनाने से जामुन के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करना संभव हो जाता है।

इस रेसिपी के अनुसार पकाए गए पांच मिनट के जैम में काले करंट के लगभग सभी विटामिन बरकरार रहेंगे। यह सरल नुस्खा मूल्यवान है क्योंकि हमारी परदादी इसका उपयोग करती थीं। और हमारे पूर्वजों की परंपराओं को संरक्षित करना किसी भी राष्ट्र के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

इस सरल रेसिपी के अनुसार सर्दियों के लिए तैयार किया गया स्वादिष्ट ब्लैककरेंट जैम आपको ज्यादा मेहनत नहीं करेगा, हालाँकि इसमें थोड़ा समय लगेगा।

हम एक सरल नहीं, बल्कि एक गुप्त जैम रेसिपी, बल्कि सबसे अच्छा ब्लैककरेंट जैम तैयार करने का सुझाव देते हैं क्योंकि पके हुए जामुन अपनी प्राकृतिक रूप से खुरदरी त्वचा के बावजूद अपना आकार बनाए रखते हैं, रसदार और मुलायम बनते हैं।

पोरिचका बेरी में बहुत अधिक मात्रा में पेक्टिन होता है और इसका उपयोग आसानी से प्राकृतिक और सुंदर लाल करंट जेली बनाने के लिए किया जा सकता है।

यदि आपके पास एक खराब सेब है और आप सोच रहे हैं कि इससे कुछ स्वादिष्ट कैसे बनाया जाए, तो... मेरा सुझाव है कि आप घर का बना रेडकरेंट मुरब्बा बनाएं। यह रेसिपी सरल और स्वादिष्ट प्राकृतिक व्यंजन है।

इस रेसिपी में हम केवल रेडकरेंट सिरप के अलावा और भी बहुत कुछ बनाने का प्रयास करने का सुझाव देते हैं। जानें कि चेक में मूल रेसिपी कैसे तैयार करें।

बहुत से लोग लाल किशमिश से जेली या जैम बनाना तो जानते हैं, लेकिन सही तरीके से जैम बनाना नहीं जानते। हम स्वादिष्ट, स्वस्थ और स्वास्थ्यवर्धक लाल करंट जैम तैयार करने की पेशकश करते हैं, खासकर जब से इसे तैयार करना काफी सरल है।

घर में बने आंवले का यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि यह आपको, जैसा कि कहा जाता है, एक पत्थर से दो शिकार करने की अनुमति देता है। या, एक बार काम करने के बाद, स्वस्थ, स्वादिष्ट जूस और पाई फिलिंग दोनों को सर्दियों के लिए सुरक्षित रखें। तथाकथित "पाई फिलिंग" का उपयोग सर्दियों में घर के बने कॉम्पोट या जेली के आधार के रूप में किया जा सकता है।

स्वादिष्ट घर का बना आंवले की जेली एक तामचीनी कटोरे में तैयार की जानी चाहिए, और केवल कच्चे जामुन का उपयोग किया जाना चाहिए। जैसा कि आप जानते हैं, आंवले में बहुत अधिक मात्रा में पेक्टिन होता है, इसलिए जामुन से प्राकृतिक जेली बनाना आसान और सरल है।

प्राकृतिक मुरब्बा खरीदना व्यावहारिक रूप से असंभव है जिसमें कई रासायनिक योजक नहीं होते हैं। इस रेसिपी के अनुसार एक मीठा व्यंजन, आंवले का मुरब्बा तैयार करके, आप इसे बच्चों को भी सुरक्षित रूप से दे सकते हैं।

आपको पके आंवले से ऐसी स्वादिष्ट प्यूरी तैयार करने की ज़रूरत है, क्योंकि इस समय जामुन में सबसे अधिक मात्रा में चीनी, विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं।

हमारी दादी-नानी की पुरानी रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए जैम का जादुई स्वाद सबसे परिष्कृत व्यंजनों को भी आश्चर्यचकित कर देगा।

प्राचीन व्यंजनों को इस तथ्य से अलग किया जाता है कि उनका वर्षों से परीक्षण किया गया है। और हमारी दादी-परदादी भी उन्हीं के अनुसार खाना बनाती थीं। वोदका के साथ आंवले का जैम इन सिद्ध व्यंजनों में से एक है।

एक असामान्य पन्ना आंवला जैम तैयार करने के लिए, हम थोड़े कच्चे जामुन का उपयोग करते हैं। आदर्श रूप से, उनका आकार लगभग समान होगा।

यदि आप आंवले के शौकीन हैं, तो आपको संभवतः स्वास्थ्यवर्धक और सुंदर आंवले का जैम दोनों पसंद होंगे। हम अपनी सरल रेसिपी का उपयोग करने और घर का बना आंवले का जैम बनाने का सुझाव देते हैं।