व्यंजनों का संग्रह

गर्म मिर्च गृहिणियों को अच्छी तरह से पता है। आवश्यकता से थोड़ा अधिक मिलाने पर भोजन असंभव रूप से मसालेदार बन जाता है। हालाँकि, इस काली मिर्च के कई प्रशंसक हैं, क्योंकि गर्म मसाले वाले व्यंजन न केवल सुगंधित और स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि औषधीय गुण भी रखते हैं। इसलिए, अधिक से अधिक लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि सर्दियों में अपने घर के खाना पकाने में विविधता लाने के लिए आप किन तरीकों से गर्म मिर्च तैयार कर सकते हैं?

वह समय आता है जब लोचदार गोभी के सिर क्यारियों में पक जाते हैं, और कई अलग-अलग प्रकार की गोभी बाजारों और दुकानों में दिखाई देती हैं। इसका मतलब है कि हम इस सब्जी को भविष्य में उपयोग के लिए तैयार कर सकते हैं, ताकि सर्दियों में गोभी के व्यंजन हमारी मेज में विविधता लाएँ और हमारे परिवार को प्रसन्न करें। अब कटिंग बोर्ड, श्रेडर, तेज रसोई के चाकू बाहर निकालने और काम पर लगने का समय आ गया है!

आलूबुखारे में कई विटामिन और खनिज होते हैं, पाचन को सामान्य करते हैं और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं। ये बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं. यह अफ़सोस की बात है कि बेर की फसल लंबे समय तक नहीं टिकती। बेर का मौसम केवल एक महीने तक रहता है - अगस्त के अंत से सितंबर के अंत तक। ताजे प्लम का भंडारण बहुत कम होता है। इसलिए, यह सीखने लायक है कि सर्दियों के लिए इस स्वस्थ और स्वादिष्ट बेरी को कैसे तैयार किया जाए। और यह विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है.

मीठी मिर्च केवल सकारात्मक भावनाएं पैदा करती है। यह एक सुंदर, रसदार सब्जी है, जो सौर ऊर्जा और गर्मियों की गर्मी से भरपूर है। साल के किसी भी समय बेल मिर्च मेज को सजाती है। और गर्मियों के अंत में, यह समय और ऊर्जा खर्च करने और उससे उत्कृष्ट तैयारी करने के लायक है, ताकि सर्दियों में उज्ज्वल, सुगंधित मिर्च दावत में एक वास्तविक हिट बन जाए!

नाशपाती के स्वाद को किसी और चीज़ के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। वह मध्य ग्रीष्म ऋतु का एक वास्तविक प्रतीक है। और इसीलिए कई लोग सर्दियों के लिए इन अद्भुत फलों को तैयार करने का प्रयास करते हैं। यदि आप इसे सही तरीके से करते हैं, तो आप फलों में मौजूद 90% तक विटामिन और पोषक तत्व बचा सकते हैं। और सर्दियों में अपने प्रियजनों और दोस्तों को सुगंधित व्यंजन और पेय से प्रसन्न करें।

हम गाजर को उसके चमकीले रंग, सुखद स्वाद और विटामिन की प्रचुरता के कारण पसंद करते हैं। यह सब्जी काफी तेजी से बढ़ती है और मध्य गर्मियों से गर्मियों के निवासियों को रसदार जड़ वाली सब्जियों से प्रसन्न कर रही है। सर्दियों के लिए गाजर तैयार करने की विधि इतनी जटिल नहीं है, और यहां तक ​​कि खाना पकाने में एक नौसिखिया भी आसानी से उनसे व्यंजन तैयार कर सकता है।

किसी भी रूप में टमाटर हमेशा मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन होते हैं। प्रकृति ने उन्हें एक सुखद आकार, उज्ज्वल, हंसमुख रंग, उत्कृष्ट बनावट, ताजगी और निश्चित रूप से, उत्कृष्ट स्वाद के साथ संपन्न किया है। टमाटर अपने आप में और सलाद और स्टू जैसे जटिल व्यंजनों के हिस्से के रूप में अच्छे होते हैं। और सर्दियों के भोजन के दौरान, टमाटर आपको हमेशा गर्मियों की याद दिलाते हैं। हर कोई उन्हें प्यार करता है - परिवार और मेहमान दोनों। और इसलिए, यह दुर्लभ है कि एक गृहिणी उस मौसम के दौरान, जब बहुत सारी सब्जियां होती हैं, भविष्य में उपयोग के लिए टमाटर से कुछ पकाने की खुशी से इनकार करती है।