घर का बना मार्शमैलो - रेसिपी

आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट नहीं, लेकिन सुगंधित तरबूज, यहां प्रस्तुत मार्शमैलो रेसिपी के निर्माण की प्रेरणा बन गया।इसे फेंकना अफ़सोस की बात थी और अन्य फलों को मिलाकर इसे मार्शमैलो में संसाधित करने का विचार आया। रसभरी केवल जमी हुई थी, लेकिन इससे किसी भी तरह से हमारी स्वादिष्ट प्राच्य विनम्रता की तैयार पत्ती की गुणवत्ता या परिणामी रंग पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।

इरगा या करंट सबसे मीठे जामुनों में से एक है, जो बच्चों और वयस्कों का पसंदीदा है। और काला करंट बगीचों और सब्जियों के बगीचों में एक सुगंधित और स्वस्थ जादूगरनी है। इन दो जामुनों को मिलाकर, आप सबसे सरल और सबसे स्वादिष्ट तैयारी - मार्शमैलो बना सकते हैं।

कभी-कभी, भरपूर फसल और परिचारिका के अत्यधिक उत्साह के परिणामस्वरूप, उसके डिब्बे में बहुत सारी सीवनें जमा हो जाती हैं। ये जैम, प्रिजर्व, कॉम्पोट और अचार हैं। बेशक, संरक्षण को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन अनिश्चित काल तक नहीं? और फिर सवाल उठता है कि यह सब कहां रखा जा सकता है? आप इसे रिश्तेदारों को दे सकते हैं, लेकिन आप इस बारे में सोच सकते हैं कि किसी अनावश्यक चीज़ से कुछ आवश्यक और मांग में कैसे बनाया जाए? जैम को "रीसायकल" करना सबसे आसान है, क्योंकि यह व्यावहारिक रूप से मार्शमैलोज़ की तैयारी है।

घर का बना मार्शमैलो हमेशा एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन होता है जो आसानी से चाय के लिए मिठाई की जगह ले सकता है। पेस्टिल कच्चे जामुन और फलों और पहले से पके हुए दोनों से तैयार किया जाता है। बाद के मामले में, तैयार जाम एक अच्छे विकल्प के रूप में काम कर सकता है।इसके अलावा, यदि तैयारी पिछले वर्ष की है, तो इसका उपयोग निश्चित रूप से तरल मिठाई के रूप में भोजन के लिए नहीं किया जाएगा। हम आपके ध्यान में घर का बना जैम मार्शमैलोज़ बनाने के लिए व्यंजनों का सर्वोत्तम चयन लाते हैं।

बहुत से लोगों को अनार बहुत पसंद होता है, लेकिन छोटे-छोटे बीजों की अधिकता और चारों ओर फैले रस के कारण इसे खाना बेहद समस्याग्रस्त हो जाता है। किसी भी मामले में, एक बच्चे को इतना स्वस्थ अनार खिलाने के लिए, आपको बाद की सफाई पर बहुत अधिक प्रयास करने की आवश्यकता है। लेकिन आप अनार से पेस्टिल बना सकते हैं और खुद को परेशानी से बचा सकते हैं।

हनीसकल सबसे पहली बेरी है जो बगीचों और सब्जियों के बगीचों में दिखाई देती है। हनीसकल बहुत उपयोगी है. गृहिणियाँ इससे जैम, मुरब्बा, मुरब्बा और कॉम्पोट्स के रूप में विभिन्न तैयारियाँ बनाती हैं। हनीसकल से रस भी निकाला जाता है और बचे हुए केक का उपयोग मार्शमैलोज़ बनाने में किया जाता है। हम इस लेख में हनीसकल मार्शमैलो को ठीक से बनाने के तरीके के बारे में बात करेंगे।

नागफनी एक औषधीय पौधा है, लेकिन यह शरीर के लिए इसके जबरदस्त फायदे हैं जो गृहिणियों को अधिक से अधिक नए व्यंजनों की तलाश करते हैं। जैम, कॉम्पोट्स, जैम, आप यह सब बहुत ज्यादा खा या पी नहीं सकते, लेकिन आप मार्शमैलोज़ अंतहीन रूप से खा सकते हैं।

पेस्टिला लगभग किसी भी फल और जामुन से तैयार किया जा सकता है। आपको बस सही नुस्खा चुनने की जरूरत है और प्रयोग करने से नहीं डरना चाहिए। तरबूज से भी बेहद खूबसूरत और स्वादिष्ट मार्शमैलो बनाया जा सकता है. कुछ लोग केवल तरबूज के रस से मार्शमैलो तैयार करते हैं, अन्य विशेष रूप से गूदे से, लेकिन हम दोनों विकल्पों पर विचार करेंगे।

खुबानी दक्षिणी क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ती है और फल देती है। हालाँकि, खेती की गई किस्म अपने जंगली रिश्तेदार - ज़र्डली के विपरीत, जलवायु पर बहुत अधिक मांग कर रही है। हां, ज़ेर्डेला एक ही खुबानी है, लेकिन यह फल के छोटे आकार, कम चीनी और अखाद्य बीज के कारण अपने खेती वाले समकक्ष से भिन्न है। सिद्धांत रूप में, यह खाने योग्य है, लेकिन यह इतना कड़वा होता है कि इसे पकाने में कोई फायदा नहीं होता है। अन्य सभी मामलों में, पोल का उपयोग बिल्कुल खुबानी की तरह ही किया जा सकता है।

जिलेटिन पर आधारित पेस्टिला बहुत स्वादिष्ट और कोमल बनता है। इसकी बनावट स्टोर से खरीदे गए उत्पाद के समान है। लेकिन पूरी तरह से प्राकृतिक सामग्री से बने ताज़ा मार्शमैलोज़ खरीदना हमेशा संभव नहीं होता है। आज हम घर पर जिलेटिन मार्शमैलोज़ बनाने के बुनियादी सिद्धांतों के बारे में विस्तार से बात करेंगे, और इस व्यंजन को तैयार करने के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजन भी प्रस्तुत करेंगे।

चेरी प्लम को स्प्रेडिंग प्लम भी कहा जाता है।इस बेरी के फल पीले, लाल और गहरे बरगंडी भी हो सकते हैं। रंग के बावजूद, चेरी प्लम में बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं। सर्दियों की तैयारी के सभी तरीकों में से, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के लिए सबसे कोमल तरीका सुखाना है। आप चेरी प्लम को अलग-अलग जामुन के रूप में या मार्शमैलोज़ के रूप में सुखा सकते हैं।

सफेद फिलिंग से तात्पर्य सेब की जल्दी पकने वाली किस्मों से है। फल बहुत मीठे और सुगंधित होते हैं, लेकिन उनकी शेल्फ लाइफ बिल्कुल भी लंबी नहीं होती है। पकने के तुरंत बाद सेब जमीन पर गिर जाते हैं और सड़ने लगते हैं। हमें तत्काल बहुत सारे सेबों को संसाधित करना होगा, जैम, कॉम्पोट्स पकाना होगा और किसी तरह तैयारियों की सीमा में विविधता लाने का प्रयास करना होगा। आख़िरकार हर दिन एक ही चीज़ खाना उबाऊ हो जाता है, लेकिन सेब शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं। तो आइए मार्शमैलोज़ को शामिल करके अपनी सीमा का विस्तार करें।

रोवन न केवल स्तन और बुलफिंच के लिए एक शीतकालीन व्यंजन है। मुझे यकीन है कि आपने रोवन टिंचर के प्राचीन व्यंजनों या रोवन जैम के बारे में सुना होगा? और शायद बचपन में हमने रोवन बेरीज से मोती बनाए और इन मीठे और खट्टे तीखे चमकीले जामुनों का स्वाद चखा। आइए अब दादी माँ के नुस्खे याद करें और रोवन पेस्टिला तैयार करें।

क्विंस अब हमारे स्टोर की अलमारियों पर असामान्य नहीं है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इसका उपयोग कैसे किया जाए। लेकिन यह एनीमिया और सूजन प्रक्रियाओं के लिए एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है।कुछ लोग इसे सूप और मांस के व्यंजनों में मिलाते हैं, अन्य लोग जैम बनाते हैं, लेकिन बच्चों को हमेशा आश्चर्यचकित होना चाहिए और वे "क्विंस मिठाई" या मार्शमॉलो मजे से खाते हैं।

जार में बेबी प्यूरी एक उत्कृष्ट मिठाई - मार्शमैलोज़ तैयार करने के आधार के रूप में काम कर सकती है। इस मामले में, आपको इसका आधार तैयार करने में समय बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि शिशु आहार निर्माताओं ने आपके लिए पहले ही सब कुछ कर लिया है। इस लेख में आप बेबी प्यूरी से मार्शमैलोज़ बनाने की सबसे लोकप्रिय रेसिपी के बारे में जानेंगे।

ब्लूबेरी दलदलों, पीट बोग्स और नदी तलों के पास उगती हैं। इस मीठी और खट्टी बेरी का रंग गहरा नीला और नीले रंग का होता है। ब्लूबेरी के विपरीत, ब्लूबेरी के रस का रंग हल्का होता है और गूदा हरे रंग का होता है। ब्लूबेरी की कटाई करने का एक तरीका उन्हें सुखाना है। यह मार्शमैलो रूप में सबसे अच्छा किया जाता है। उचित रूप से सूखा मार्शमैलो बेरी के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है और लंबे समय तक संग्रहीत रहता है।

सेब की एक बड़ी फसल हमेशा बागवानों के मन में यह विचार उत्पन्न करती है कि फसल को कैसे संसाधित किया जाए। सेब को सुखाना एक बेहतरीन विकल्प है। साथ ही, आप न केवल कॉम्पोट मिश्रण तैयार कर सकते हैं, बल्कि एक उत्कृष्ट विटामिन मिठाई - घर का बना मार्शमैलो भी तैयार कर सकते हैं। सेब मार्शमैलो न केवल गर्मी से उपचारित फलों से, बल्कि कच्चे फलों से भी तैयार किया जाता है। आज हम इस बारे में विस्तार से बात करेंगे.

फलों और बेरी की कटाई के मौसम के दौरान, कई लोग सर्दियों के लिए विभिन्न पेय तैयार करने के लिए जूसर और जूसर का गहनता से उपयोग करना शुरू कर देते हैं। कताई प्रक्रिया के बाद, बड़ी मात्रा में केक बच जाता है, जिसे फेंकना अफ़सोस की बात है। इससे मार्शमैलोज़ बनाने का प्रयास करें। हम आपको इस लेख में बताएंगे कि इसे सही तरीके से कैसे करें।

पास्टिला रसायनों या परिरक्षकों के बिना एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई है। इसके अलावा आप इसे घर पर भी आसानी से तैयार कर सकते हैं. मुख्य बात यह है कि थोड़ा धैर्य रखें। आइए अंगूर मार्शमैलोज़ तैयार करने पर ध्यान दें।

आप एक साथ बहुत सारे संतरे और नींबू नहीं खा सकते हैं, लेकिन विटामिन सी बहुत उपयोगी है, खासकर सर्दियों में। और ऐसा हुआ कि मैंने संतरे खरीदे, लेकिन वे अच्छे नहीं हैं, उनका स्वाद ही अच्छा नहीं है। इसे फेंकना शर्म की बात है, लेकिन मैं इसे खाना नहीं चाहता। मैं आपके ध्यान में लाता हूं कि नारंगी मार्शमैलो कैसे बनाया जाता है।

कोई भी मिठाई जिसमें खरबूजा होता है वह स्वतः ही मिठाइयों का राजा बन जाती है। खरबूजे की हल्की और अविश्वसनीय रूप से नाजुक सुगंध किसी भी व्यंजन को बढ़ा देती है। इस सुगंध को खोने से बचाने के लिए, आपको खरबूजे के साथ मेल खाने वाली सामग्री का चयन करते समय बेहद सावधानी बरतने की आवश्यकता है।