पेय

पिछले साल, यह सोचते हुए कि सर्दियों के लिए अंगूर से क्या बनाया जाए, मैंने कॉम्पोट बनाने का फैसला किया। मैंने यह रेसिपी बनाई और घर का बना कॉम्पोट बहुत स्वादिष्ट बना। यदि आप सोच रहे हैं कि किस तैयारी को प्राथमिकता दी जाए, तो मैं इस रेसिपी के अनुसार अंगूर की खाद बनाने का सुझाव देता हूँ।

खरबूजे की खाद एक असामान्य और स्वादिष्ट तैयारी है जिसे कोई भी गृहिणी गर्मियों के अंत में - शरद ऋतु की शुरुआत में बना सकती है। यदि आप इस प्रश्न से परेशान हैं: "तरबूज से क्या पकाना है?" - तो मैं कॉम्पोट बनाने की इस सरल रेसिपी पर ध्यान देने की सलाह देता हूं।

इस रेसिपी में मैं आपको बताना चाहती हूं कि घर पर गूदे से टमाटर का रस कैसे बनाया जाता है, जिसकी तुलना जूसर से टमाटर को गुजारने से प्राप्त रस से नहीं की जा सकती। जूसर से केवल रस निचोड़ा जाता है और गूदा छिलके सहित रह जाता है और उसे फेंक दिया जाता है।

समुद्री हिरन का सींग का रस - इसकी उपचार शक्ति को बढ़ा-चढ़ाकर बताना मुश्किल है। प्राचीन काल में भी डॉक्टर लगभग सभी बीमारियों के इलाज के लिए इस बेरी के रस का उपयोग करते थे।जीवविज्ञानियों ने पता लगाया है कि समुद्री हिरन का सींग की समृद्ध संरचना में भारी लाभ निहित हैं, जो कई अन्य बेरी रसों को बहुत पीछे छोड़ देता है। सबसे पहले, यह असंतृप्त फैटी एसिड, साथ ही सभी समूहों के विटामिन की एक उच्च सामग्री है।

जूसर के माध्यम से प्राप्त समुद्री हिरन का सींग के रस में कुछ विटामिन होते हैं, हालांकि ताजा जामुन में उनमें से कई होते हैं। गूदे के साथ समुद्री हिरन का सींग का रस मूल्यवान माना जाता है। हम घर पर जूस बनाने की अपनी सरल विधि प्रदान करते हैं, जो मूल उत्पाद के विटामिन की अधिकतम मात्रा को बरकरार रखती है।

इस त्वरित रेसिपी का उपयोग करके सेब का कॉम्पोट तैयार करके, आप न्यूनतम प्रयास खर्च करेंगे और विटामिन का अधिकतम संरक्षण और आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित स्वाद प्राप्त करेंगे।

यह घर का बना सेब कॉम्पोट तैयार करना आसान है। शुरुआती और अनुभवी गृहिणियों दोनों के लिए उपयुक्त एक सरल नुस्खा। इस रेसिपी का उपयोग स्वाद विविधता के लिए विभिन्न लाल जामुनों को मिलाकर सेब के कॉम्पोट की एक पूरी श्रृंखला तैयार करने के लिए आधार के रूप में किया जा सकता है।

कद्दू और क्विंस कॉम्पोट एक असामान्य, लेकिन बहुत स्वादिष्ट घरेलू व्यंजन है।पेय न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक भी है। कड़ाके की ठंड में, घर का बना कॉम्पोट आपको गर्म गर्मी की याद दिलाएगा।

सर्दियों में नाशपाती की खाद - इससे अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित क्या हो सकता है? आख़िरकार, नाशपाती कितना अद्भुत फल है... यह सुंदर, स्वास्थ्यवर्धक और बहुत स्वादिष्ट है! शायद यही कारण है कि नाशपाती की खाद हमें सर्दियों में बहुत खुश करती है। लेकिन इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय का आनंद लेने के लिए आपको पहले से ही इसकी उपलब्धता का ध्यान रखना होगा।

गूदे के साथ खुबानी का रस तैयार करने के लिए आपको पके फलों की आवश्यकता होगी। अधिक पके हुए भी उपयुक्त होते हैं, लेकिन फफूंदी, सड़े हुए क्षेत्रों या उत्पाद के खराब होने के अन्य लक्षणों के बिना।

सर्दियों के लिए खुबानी की खाद बनाने की कई रेसिपी हैं। लेकिन आप उसे कैसे चुन सकते हैं जो न केवल सबसे स्वादिष्ट होगा, बल्कि घर में सभी को प्रसन्न भी करेगा? चुनाव करना कठिन है. हम आपको खुबानी कॉम्पोट बनाने की इस रेसिपी को आज़माने के लिए आमंत्रित करते हैं और, कौन जानता है, शायद यह आपके पूरे परिवार के लिए सबसे स्वादिष्ट और सबसे पसंदीदा बन जाएगी!

प्रत्येक गृहिणी को बिना नसबंदी के सर्दियों के लिए चेरी प्लम कॉम्पोट बनाने की एक सरल विधि जानने की आवश्यकता है, क्योंकि हर कोई जानता है कि चेरी प्लम एक सुखद स्वाद और कई औषधीय गुणों वाला प्लम है। इसमें थोड़ी सी शर्करा होती है, यह विटामिन ई, पीपी, बी, प्रोविटामिन ए से भरपूर होता है, इसमें साइट्रिक, एस्कॉर्बिक और मैलिक एसिड, पेक्टिन, पोटेशियम और कई अन्य लाभ होते हैं। इसलिए, एक वास्तविक गृहिणी के लिए सर्दियों के लिए चेरी प्लम कॉम्पोट का स्टॉक करना महत्वपूर्ण है।

ठंढे सर्दियों के दिनों में, मुझे कुछ ऐसा चाहिए जो गर्मियों जैसा हो। ऐसे समय में, हमारे द्वारा सुझाई गई रेसिपी के अनुसार तैयार प्राकृतिक डिब्बाबंद खुबानी आपके काम आएगी।

यदि इस वर्ष आपके पास खुबानी की बड़ी फसल है, तो हम सर्दियों के लिए एक मूल तैयारी तैयार करने का सुझाव देते हैं - बिना छिलके वाली डिब्बाबंद खुबानी। खुबानी को संरक्षित करना सरल है; पकाने में अधिक समय नहीं लगता है।

आधी खुबानी कॉम्पोट की एक सरल रेसिपी आपको गर्मियों के इन अद्भुत फलों के स्वाद को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करेगी। घर का बना डिब्बाबंद कॉम्पोट जितना संभव हो उतना समृद्ध हो जाता है, और खुबानी को अकेले या पके हुए माल के लिए भरने के रूप में खाया जा सकता है।

बिना चीनी के साबुत डिब्बाबंद प्लम का यह सरल नुस्खा उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो प्राकृतिक, गैर-मीठा भोजन पसंद करते हैं या स्वास्थ्य कारणों से खुद को चीनी तक सीमित रखते हैं।

स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर, ब्लूबेरी कॉम्पोट जल्दी तैयार हो जाता है और इसमें अधिक मेहनत की आवश्यकता नहीं होती है।

यह ज्ञात है कि क्रैनबेरी जूस एक उत्कृष्ट प्राकृतिक परिरक्षक है। बिना चीनी के क्रैनबेरी जूस में ब्लूबेरी बनाने की सरल विधि के लिए नीचे देखें।

घर का बना ब्लूबेरी कॉम्पोट न केवल गर्मियों में, बल्कि ठंडी सर्दियों की शामों में भी स्वादिष्ट होगा। यह पेय ऊर्जा और स्वास्थ्य को बढ़ावा देगा और शरीर में विटामिन के संतुलन को फिर से भरने में मदद करेगा।

एक सरल नुस्खा जो दो अलग-अलग व्यंजन बनाता है - चेरी जैम और समान रूप से स्वादिष्ट चेरी का रस। आप समय कैसे बचा सकते हैं और एक ही समय में सर्दियों के लिए अधिक स्वादिष्ट तैयारी कैसे कर सकते हैं? इसका उत्तर नीचे हमारे लेख में है।