भविष्य में उपयोग के लिए मांस

यदि आपको तत्काल नमकीन लार्ड तैयार करने की आवश्यकता है, तो आपको संभवतः इस घरेलू, त्वरित नमकीन बनाने की विधि की आवश्यकता होगी। नमकीन बनाने की इस विधि का उपयोग करने से आपको लहसुन के साथ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट चर्बी मिलेगी। आप अपनी पसंद और पसंद के अनुसार कोई भी गर्म और मसालेदार मसाला डाल सकते हैं। ऐसी त्वरित और किफायती रेसिपी का उपयोग करके, आपकी मेज पर हर बार एक नया स्वादिष्ट उत्पाद होगा।

गौलाश एक सार्वभौमिक भोजन है। इसे पहले और दूसरे कोर्स दोनों के रूप में परोसा जा सकता है। यह गौलाश रेसिपी तैयार करना आसान है। भविष्य में उपयोग के लिए इसे बंद करके, आपके पास घर का बना स्टू होगा। आपके पास स्टॉक में एक तैयार पकवान होगा जिसे मेहमानों के मामले में या जब आपके पास समय सीमित हो तो खोला जा सकता है और जल्दी से तैयार किया जा सकता है।

यह रेसिपी आपको स्वादिष्ट, मसालेदार और सुगंधित चरबी का अचार स्वयं बनाने में मदद करेगी। प्याज के छिलकों में उबालकर और लाल मिर्च और लहसुन के साथ मिलाकर, यह मसालेदार, आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित और रंग में सुंदर होगा।नुस्खा का उपयोग करके, अब आप हमेशा आसानी से और आसानी से एक बहुत ही स्वादिष्ट और मूल मसालेदार नाश्ता तैयार कर सकते हैं।

पुराने दिनों में प्रमुख छुट्टियों के लिए घर का बना पोर्क साल्टिसन तैयार किया जाता था। घर में बने सॉसेज और उबले पोर्क के साथ, यह आमतौर पर अन्य पारंपरिक ठंडे मांस ऐपेटाइज़र के बीच छुट्टियों की मेज पर एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है।

मसीह के पुनरुत्थान की उज्ज्वल छुट्टी के लिए, गृहिणियाँ आमतौर पर सभी प्रकार के स्वादिष्ट घर का बना खाना पहले से ही तैयार कर लेती हैं। मैं अपने घरेलू नुस्खे के अनुसार एक बहुत ही स्वादिष्ट पोर्क और बीफ सॉसेज तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं।

यदि आप भविष्य में उपयोग के लिए अच्छा जेली वाला मांस जार में रखते हैं, तो आपके पास हमेशा सबसे स्वादिष्ट उत्पाद की आपूर्ति होगी: संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक। इस तरह से जेली में मांस तैयार करने का लाभ: कोई जटिलता नहीं - सब कुछ बेहद सरल है, न्यूनतम समय खर्च होता है और एक उत्कृष्ट अंतिम परिणाम होता है।

यदि आप अपने स्वयं के स्मोक्ड पोर्क बेली को एक रोल के रूप में या बस एक पूरे टुकड़े के रूप में पकाने का निर्णय लेते हैं, तो मुख्य बात जो आपको जानना आवश्यक है वह यह है कि धूम्रपान के लिए मांस को कैसे नमक किया जाए। आख़िरकार, क्या और कितना लेना है, मैरिनेड कैसे तैयार करना है, इसमें मांस को कितने समय तक रखना है, इसकी स्पष्ट, सही जानकारी के बिना, कुछ भी काम नहीं आ सकता है। स्मोक्ड मीटलोफ, केवल स्वादिष्ट होने के अलावा, भविष्य में उपयोग के लिए मांस को संरक्षित करने का एक उत्कृष्ट विकल्प भी है।और घर में बनी तैयारी की तुलना उसके स्टोर से खरीदे गए समकक्ष से नहीं की जा सकती।

स्वादिष्ट स्मोक्ड उत्पाद तैयार करने में लार्ड को नमकीन करना पहला महत्वपूर्ण कदम है। अंतिम परिणाम काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि नमकीन बनाना कितनी सही और कुशलता से किया गया है। यह नुस्खा उन लोगों के लिए है जो घरेलू धूम्रपान में महारत हासिल करना चाहते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि धूम्रपान के लिए चरबी में नमक कैसे डाला जाता है।

नमकीन पानी में उबाली हुई चर्बी बहुत कोमल होती है। इसे खाने का मजा ही असली है - यह आपके मुंह में पिघल जाता है, आपको इसे चबाने की भी जरूरत नहीं पड़ती। ऐसी चरबी की तैयारी छोटे भागों में तैयार करना बेहतर है ताकि सबसे ताज़ा उत्पाद हमेशा मेज पर रहे, क्योंकि तब यह विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है।

नमकीन या स्मोक्ड लार्ड एक स्वादिष्ट उत्पाद है जिसे लंबे समय से पेटू द्वारा मान्यता प्राप्त है। यह व्यंजन सर्दियों में विशेष रूप से अच्छा और स्वास्थ्यवर्धक होता है, जब चारों ओर ठंड होती है। साल के इस समय में यह आपको तृप्त और गर्म दोनों करेगा। लार्ड को संरक्षित करने के लिए, इसके उत्कृष्ट स्वाद और स्वरूप दोनों को, आप संरक्षित कर सकते हैं। इसे घर पर करना कठिन और त्वरित नहीं है। जो कोई भी इसमें रुचि रखता है उसके लिए - एक सरल घरेलू नुस्खा।

यह नुस्खा उन लोगों के लिए है जो सब कुछ अपने हाथों से करना चाहते हैं। आप न केवल गांव में या प्रकृति में फ़िललेट्स धूम्रपान कर सकते हैं।फ़िललेट्स और अन्य मांस या मछली का धूम्रपान शहर के अपार्टमेंट में भी किया जा सकता है, हालाँकि, यदि आपके पास एक विशेष स्मोकहाउस है।

स्वादिष्ट घर का बना ब्लड ब्रेड एक उपयुक्त गहरे बर्तन में ओवन में पकाया जाता है। बेकिंग फॉर्म कोई भी हो सकता है। तैयार उत्पाद का स्वाद बहुत हद तक काले हलवे जैसा होता है, लेकिन इसे तैयार करना आसान होता है अगर इसके अलावा कोई अन्य कारण न हो कि इसके लिए आंतों को भरने की आवश्यकता नहीं होती है। अर्थात्, यह प्रक्रिया कई लोगों के लिए बहुत कठिन और थकाऊ काम बन जाती है।

इस रेसिपी का उपयोग करके आप प्याज के छिलके में पकाया हुआ स्वादिष्ट लार्ड तैयार कर सकते हैं। यह सरल और स्वादिष्ट स्नैक बनाने में बहुत आसान है.

नमकीन चरबी की कई रेसिपी और विधियाँ हैं। हमारा सुझाव है कि आप इस रेसिपी में महारत हासिल करें और नमकीन पानी में लार्ड पकाने का प्रयास करें। तैयारी बहुत कोमल और रसदार बनती है, क्योंकि यह गीली नमकीन विधि का उपयोग करके तैयार की जाती है।

घर पर अपना खुद का ब्लड सॉसेज बनाने के कई तरीके हैं। मैं गृहिणियों के साथ एक प्रकार का अनाज और तले हुए सूअर का मांस, प्याज और मसालों के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट रक्त भोजन बनाने के लिए अपना पसंदीदा घरेलू नुस्खा साझा करना चाहता हूं।

मीट लोफ मूलतः एक बड़ा कटलेट है, लेकिन ओवन में पकाया जाता है। इसकी संरचना जानने, रेसिपी जानने और खाना पकाने की तकनीक जानने के बाद, इसे घर पर स्वयं बनाना बहुत आसान है। यहां तक ​​कि सबसे अनुभवहीन गृहिणियां भी इस कार्य का सामना करने में सक्षम होंगी। आइये मिलकर इसकी शुरुआत करें।

पोर्क स्टू सर्दियों के लिए मांस की तैयारी का सबसे आम प्रकार है। एक साधारण घरेलू नुस्खे का उपयोग करके, आप मांस को भूनने के लिए जार में सुरक्षित रख सकते हैं। थोड़ी सी मेहनत करने और उपयोग के लिए मांस तैयार करने के बाद, सर्दियों में आपके पास एक तैयार स्वादिष्ट मांस व्यंजन होगा।

मैं सर्दियों के लिए एक बहुत ही दिलचस्प और सरल घरेलू नुस्खा पेश करता हूं - मसालों, आटे और उबले हुए प्याज के साथ, बीफ स्ट्रैगनॉफ के रूप में बीफ मांस से स्टू कैसे तैयार करें। इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए डिब्बाबंद मांस में तीखा मसालेदार स्वाद होता है, और पका हुआ प्याज इसे रस और हल्का मीठा स्वाद देता है।

भविष्य में उपयोग के लिए नमकीन सूअर का मांस तैयार करने का यह नुस्खा आमतौर पर सर्दियों के अंत में उपयोग किया जाता है। बेक किया हुआ हैम अधिक रसदार और अच्छा हो जाता है जब नमकीन हैम उतना रसदार और स्वादिष्ट नहीं रह जाता है।

अपने कुछ गुणों में, न्यूट्रिया मांस खरगोश के मांस जैसा होता है, सिवाय इसके कि यह खरगोश के मांस की तुलना में थोड़ा अधिक मोटा और रसदार होता है। गर्म, सुगंधित धुएं में हल्के से स्मोक्ड किए गए रसदार न्यूट्रिया मांस से स्वादिष्ट सॉसेज बनाने के लिए इस सरल घरेलू नुस्खे को आज़माएं।