कैसे स्टोर करें

शरद ऋतु में, कभी-कभी मितव्ययी गृहिणियाँ डॉगवुड बेरी तैयार करती हैं और उन्हें सर्दियों के लिए संग्रहीत करने का सबसे अच्छा तरीका चुनने का प्रयास करती हैं। ये फल कई उपयोगी पदार्थों से भरपूर होते हैं।

स्क्वैश एक ग्रीष्मकालीन सब्जी है जिसे दुनिया भर में कई गृहिणियों द्वारा न केवल इसकी सुंदर उपस्थिति के लिए, बल्कि इसके सुखद, नाजुक स्वाद के लिए भी पसंद किया जाता है। यह कद्दू और तोरी और यहां तक ​​​​कि मशरूम के बीच कुछ जैसा दिखता है। आज हम घर पर सर्दियों के लिए स्क्वैश को स्टोर करने के तरीकों के बारे में बात करेंगे।

अक्सर, बलूत का फल वसंत ऋतु में भविष्य में रोपण के लिए संग्रहीत किया जाता है। लेकिन ऐसे "अच्छे" पेटू हैं जो अपनी कुछ प्रजातियों को भोजन के रूप में, फलियां के रूप में या कॉफी के बजाय (जमीन के रूप में) खाते हैं। आप शिल्प के लिए सूखे बलूत का फल भी संग्रहित कर सकते हैं।

बहुत बार दचाओं में आप प्यारे छोटे मामले देख सकते हैं जिनमें फिजेलिस छिपा होता है। सब्जी दिखने और स्वाद में कुछ हद तक टमाटर की तरह है।

किसानों को आश्चर्य नहीं होता कि घास का भंडारण कैसे किया जाए - यह ज्ञान उन्हें पीढ़ी-दर-पीढ़ी मिलता रहता है। कृषि भूमि के शहरी मालिकों को इसके लिए वैज्ञानिक उपलब्धियों का उपयोग करना होगा या उन दोस्तों के अनुभव पर भरोसा करना होगा जो इस मामले को जानते हैं।

मेलिसा को दुनिया भर के उपभोक्ताओं द्वारा उसके उपचार गुणों और उस पर आधारित पेय की सुखद मसालेदार सुगंध के लिए महत्व दिया जाता है। आधिकारिक और वैकल्पिक चिकित्सा भी इस चमत्कारी पौधे का उपयोग कई उपयोगी टिंचर तैयार करने में करती है।

आमतौर पर, उपभोक्ता सर्दियों में खाने योग्य चेस्टनट के मूल स्वाद का आनंद लेते हैं, हालांकि उनके संग्रह का समय पतझड़ में होता है। बात यह है कि इस उत्पाद को स्टोर करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

हर कोई नहीं जानता कि खरीदे गए या स्वतंत्र रूप से तैयार किए गए कैंडिड फलों को कैसे संग्रहीत किया जाए (यह हमेशा बेहतर गुणवत्ता का होता है)। इसके कारण, उत्पाद जल्दी ख़राब हो सकता है या अपनी उपयोगिता खो सकता है।

कुछ लोग खुद को आनंद से वंचित कर सकते हैं और जॉर्जिया से असली सुलुगुनि पनीर का आनंद नहीं ले सकते हैं। इसे खरीदना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. यह नमकीन व्यंजन लगभग सभी बड़ी दुकानों में स्मोक्ड या कच्चे रूप में बेचा जाता है। पहले से ही घर पर, सुलुगुनि को अपने अद्भुत स्वाद और सुखद सुगंध को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए ठीक से संग्रहित किया जाना चाहिए।

बरबेरी बिल्कुल भी फैंसी पौधा नहीं है। यह किसी भी जलवायु परिस्थिति में अच्छी तरह बढ़ता और विकसित होता है। इसलिए, बरबेरी अक्सर छुट्टियों वाले गांवों में पाई जा सकती है। लोग इसकी अद्भुत संपत्ति के लिए इसे महत्व देते हैं: पौधे के सभी भाग उपचारात्मक होते हैं।

मीड एक सुखद सुगंध वाला एक स्वादिष्ट पेय है, जो शहद, पानी (या बेरी का रस) और खमीर के आधार पर तैयार किया जाता है। आधुनिक लोग आमतौर पर इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए करते हैं, लेकिन थोड़ी मात्रा में पेय तैयार करना आसान नहीं है। इसलिए, सवाल उठता है: मीड को घर पर लंबे समय तक कैसे स्टोर किया जाए।

क्विंस एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक फल है। इसमें "सामान्य" सेब या नाशपाती से भी अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। बहुत से लोग सर्दियों के लिए इस फल का स्टॉक करना चाहते हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि इसे घर पर कैसे करें।

सर्दियों में अंगूर के पत्तों की कटाई और उचित भंडारण उन लोगों के लिए विशेष रूप से दिलचस्प है जो डोलमा या ओरिएंटल गोभी रोल (चावल, मांस के टुकड़े या कीमा और जड़ी-बूटियों वाला एक व्यंजन) पसंद करते हैं।

जो कोई भी अपना स्वयं का काढ़ा बनाता है वह जानता है कि हॉप्स का सावधानीपूर्वक संग्रह आपके पसंदीदा पेय की राह का केवल एक हिस्सा है। इसके बाद, अधिक महत्वपूर्ण चरण शुरू होते हैं: पौधे को सुखाना और भंडारण करना।