लिंगोनबेरी को एक बैरल में अपने रस में तैयार किया जाता है।

लिंगोनबेरी - एक बैरल में अपने स्वयं के रस में काटा जाता है

लिंगोनबेरी को अपने रस में तैयार करना स्वस्थ ताज़ा जामुन का स्टॉक करने का एक अच्छा तरीका है। बिना पकाए इस तरह से लिंगोनबेरी तैयार करने से आपको सर्दियों के लिए आसानी से और आसानी से जामुन जमा करने में मदद मिलेगी, जिससे आपको खराब मौसम में सर्दी से लड़ने और समय बचाने में मदद मिलेगी। आख़िरकार, इस तरह से लिंगोनबेरी पकाना आसानी से और जल्दी से किया जा सकता है।

एक बैरल में सर्दियों के लिए अपने रस में लिंगोनबेरी कैसे बनाएं।

काउबरी

अच्छी तरह से पके हुए जामुनों को अलग करें, अच्छी तरह से धोएं, एक कोलंडर में रखें और पानी निकलने तक प्रतीक्षा करें।

लकड़ी के बैरल को परतों में लिंगोनबेरी से भरना आवश्यक है। सबसे पहले इसे 10 सेंटीमीटर आकार का बना लें - इसे तब तक दबाएं जब तक रस न दिखने लगे.

बैरल भर जाने तक जामुन की इन परतों को दोहराएं।

जामुनों को ऊपर से किसी वजन से तौलें और ठंडे कमरे में रख दें।

मिठाई के रूप में परोसते समय, लिंगोनबेरी पर चीनी या शहद छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ। अपने स्वयं के रस में ये लिंगोनबेरी घर का बना शीतकालीन पेय, जेली और फलों का रस बनाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। यह पके हुए माल में भरने और कुछ सलाद के अभिन्न अंग के रूप में भी अच्छा है।