बिना चीनी के अपने रस में लिंगोनबेरी।

इस स्वस्थ लिंगोनबेरी तैयारी का नुस्खा उन गृहिणियों के लिए उपयोगी होगा जो बेरी में मौजूद विटामिन को यथासंभव संरक्षित करना चाहते हैं और चीनी के बिना तैयारी करने का एक कारण है। लिंगोनबेरी अपने रस में ताजा जामुन के लगभग सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं।

सामग्री: काउबरी

और इसलिए, तैयारी के लिए केवल ताज़ी लिंगोनबेरी की आवश्यकता होती है।

सर्दियों के लिए लिंगोनबेरी को अपने रस में कैसे पकाएं।

काउबरी

लिंगोनबेरी को अपने रस में तैयार करने के लिए, जामुन को अच्छी तरह से धोना चाहिए और फिर छांटना चाहिए। सुंदर और चिकने फल तैयारी का आधार बनेंगे, और आंशिक रूप से कच्चे या कटे फलों का उपयोग रस बनाने के लिए किया जाएगा।

घटिया जामुन से रस निचोड़ें।

हम साबुत लिंगोनबेरी को तैयार जार में डालते हैं।

पके हुए जामुन के ऊपर 3 भाग रस और 7 भाग लिंगोनबेरी के अनुपात में रस डालें।

हम वर्कपीस को आग में भेजते हैं।

जब यह उबलने के लक्षण दिखाने लगे, तो इसे तुरंत साफ जार में डालें और एक स्टरलाइज़ेशन डिवाइस में रखें। 1 लीटर के जार को गुरुत्वाकर्षण के तहत 10 मिनट, तीन-लीटर सिलेंडर - 20 मिनट के लिए संसाधित किया जाता है।

इसके बाद, वर्कपीस को सील किया जा सकता है, ठंडा किया जा सकता है और भंडारण के लिए भेजा जा सकता है।

चूंकि नुस्खा में चीनी का उपयोग शामिल नहीं है, अपने स्वयं के रस में तैयार लिंगोनबेरी को मधुमेह से पीड़ित लोगों, जो वजन कम करना चाहते हैं, और बस कोई भी जो मिठाई की खपत में सीमित है, द्वारा सुरक्षित रूप से लिया जा सकता है। सर्दियों में इसे अलग-अलग तरीकों से परोसा जा सकता है.उदाहरण के लिए, जूस में शहद मिलाने से आपको एक अनोखा औषधीय पेय मिलेगा। जामुन बर्बाद भी नहीं होंगे. इनका उपयोग पाई, सॉस में फिलिंग बनाने या घर में बनी मिठाइयों और केक को सजाने के लिए किया जाता है।