सूखे लिंगोनबेरी सर्दियों के लिए चीनी के बिना एक स्वस्थ लिंगोनबेरी तैयारी हैं।

सूखे लिंगोनबेरी - सूखे जामुन की तुलना में सर्दियों के लिए क्या तैयार करना आसान है? जामुन को सुखाना उन्हें सर्दियों के लिए तैयार करने का सबसे सरल और आसान तरीका है। लिंगोनबेरी के बारे में सब कुछ औषधीय है - पत्तियां और जामुन दोनों। इसके अलावा, पत्तियों में जामुन से भी अधिक औषधीय गुण होते हैं। इसलिए, सुखाने के लिए आपको पत्तियों के साथ जामुन इकट्ठा करने की आवश्यकता है।

सामग्री: काउबरी

आप घर पर सूखे जामुन या पत्तियों का काढ़ा या चाय बना सकते हैं, जो जोड़ों के दर्द और सिस्टिटिस में राहत देगा। इसके अलावा, सूखे लिंगोनबेरी का काढ़ा पित्त पथरी रोग में पथरी को तोड़ने, रक्तचाप को कम करने और रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है।

मैं आपको विस्तार से बताऊंगा कि सर्दियों के लिए लिंगोनबेरी को कैसे सुखाया जाए।

काउबरी

हम लिंगोनबेरी को छांटते हैं, धोते हैं और थोड़ा सुखाते हैं।

हम सूखे ताजे जामुनों को एक शीट पर पतला फैलाते हैं और उन्हें गर्म रूसी स्टोव, थोड़ा गर्म ओवन या इलेक्ट्रिक ड्रायर में सुखाते हैं। जामुन को कई चरणों में सुखाना बेहतर है।

सूखे लिंगोनबेरी को कांच के जार या सीलबंद मिट्टी के कंटेनर में अच्छी तरह से संरक्षित किया जाएगा। या आप इसे अलग तरीके से स्टोर कर सकते हैं: सूखे जामुन को एक चक्की में पीसें, उन्हें जार में डालें और तंग ढक्कन के साथ बंद करें। लिंगोनबेरी पाउडर को लंबे समय (पांच साल से अधिक) तक संग्रहीत किया जा सकता है।

यदि इस तरह के सूखे पाउडर को कन्फेक्शनरी उत्पादों, जूस, कॉम्पोट्स, फलों के पेय और सॉस में मिलाया जाता है, तो तैयार उत्पादों में ताजा लिंगोनबेरी का स्वाद और गंध होगी। सर्दियों में पिसी हुई सूखी लिंगोनबेरी से एक स्वस्थ पेय बनाना सरल और त्वरित दोनों है: एक चम्मच पाउडर के ऊपर उबलता पानी डालें और हिलाएं। उपचार गुणों को बढ़ाने के लिए आप इसे शहद के साथ भी पी सकते हैं।जैसा कि आप देख सकते हैं, सूखे लिंगोनबेरी सर्दियों के लिए एक बहुत ही सरल और उपयोगी तैयारी है।

सूखे लिंगोनबेरी सर्दियों के लिए चीनी के बिना एक स्वस्थ लिंगोनबेरी तैयारी हैं।

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