पांच मिनट का सुगंधित शीतकालीन ब्लैककरेंट जैम - घर पर पांच मिनट का जैम कैसे पकाएं।

इस रेसिपी के अनुसार पकाए गए पांच मिनट के जैम में काले करंट के लगभग सभी विटामिन बरकरार रहेंगे। यह सरल नुस्खा मूल्यवान है क्योंकि हमारी परदादी इसका उपयोग करती थीं। और हमारे पूर्वजों की परंपराओं को संरक्षित करना किसी भी राष्ट्र के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

सामग्री: चीनी, काला करंट
बुकमार्क करने का समय: गर्मी

सामग्री

1 जाम रचना:
2 घर पर पांच मिनट में जैम कैसे पकाएं.

जाम रचना:

1 किलो जामुन में 0.5 किलो चीनी मिलाई जाती है।

चित्र - काले करंट जामुन

घर पर पांच मिनट में जैम कैसे पकाएं.

सूखी शाखाओं और पत्तियों से काले करंट जामुन को सावधानीपूर्वक छाँटें। धोकर सुखा लें. शिकन मत करो.

साबुत फलों को एक कटोरे में डालें। हिलाते हुए लाओ धीमा 65°C तक आग। चीनी डालें। तेज़ आंच पर पकाएं. मिश्रण को जलने या उबलने न देते हुए, ज़ोर से हिलाएँ।

जब तापमान 90 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाए और चीनी पूरी तरह से घुल जाए, तो जैम को तैयार सूखे गर्म में डालें बैंकों.

ढक्कन को रोल करें और सर्दियों के लिए अलग रख दें।

प्राकृतिक शीतकालीन जैम मूल उत्पाद के लाभकारी पदार्थों और रस की अधिकतम मात्रा को बरकरार रखता है।

पांच मिनट का जैम खाना पकाने के सामान्य तरीकों से थोड़ा अलग है काला करंट. सुगंधित जैम का स्वाद असामान्य होता है और यह जामुन के लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है, जो सर्दियों में बहुत महत्वपूर्ण है।