सुगंधित आड़ू जैम - आड़ू जैम को सही और स्वादिष्ट बनाने की एक पुरानी और सरल रेसिपी।

सुगंधित आड़ू जैम - एक पुरानी और सरल रेसिपी

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प्रस्तावित जैम रेसिपी एक घंटे में नहीं बनाई जा सकती. लेकिन कड़ी मेहनत करने और घर के बने आड़ू जैम के लिए एक दिलचस्प पुरानी रेसिपी को जीवन में लाने के बाद, आप इसकी पूरी तरह से सराहना कर पाएंगे। संक्षेप में, धैर्य रखें और स्वादिष्ट घरेलू व्यंजन प्राप्त करें। और आप अपने मेहमानों को यह दावा कर सकते हैं कि आपके पास एक ही समय में एक पुरानी और सरल रेसिपी है।

सामग्री: आड़ू, चीनी

आड़ू जैम कैसे बनाएं - सरल और स्वादिष्ट।

आड़ू

घरेलू कटाई के लिए, आपको सबसे पके फलों की आवश्यकता नहीं होगी। आपको इनकी लगभग 400 ग्राम की आवश्यकता होगी।

हम 2 गुना अधिक चीनी और 1 गिलास अधिक पानी लेते हैं।

हम फलों को लकड़ी की पतली पिनों से छेदते हैं और उन्हें पानी में डाल देते हैं। - अब आग पर रखकर इसे उबलने दें.

लगभग 10-11 मिनट के बाद, आड़ू को एक छलनी पर रखें, पानी को ठंडे स्थान पर रखें और हम एक दिन के लिए आराम कर सकते हैं।

कल हम छेदन को छोड़कर सब कुछ दोहराएंगे।

चाशनी बनाने के लिए पानी और चीनी को मिला लें. यह उबलता है, झाग खत्म हो जाता है, 5 मिनट के बाद हम आड़ू को डुबोते हैं और नरम होने तक पकाते हैं।

अगर आपको लगता है कि चाशनी पतली हो गई है, तो उसे छान लें और चीनी डालकर उबाल लें।

तैयार आड़ू जैम को ठंडा होने दें और ठंडा होने पर सावधानी से जार में रखें।

खैर, यह साबुत आड़ू जैम बनाने की सारी बारीकियाँ हैं। अब आप जानते हैं कि सबसे सामान्य सामग्री से पुरानी रेसिपी के अनुसार स्वादिष्ट जैम बनाना कितना आसान है। हालाँकि मिठाई बनाने में पूरे 2 दिन लगते हैं, लेकिन कुल मिलाकर इसमें आपका थोड़ा सा ही समय लगेगा।