सेब के साथ खुबानी का मुरब्बा बनाने में आसान रेसिपी है और यह सर्दियों के लिए अच्छा रहेगा।

हम आपको सेब के साथ इस स्वादिष्ट खुबानी मुरब्बा की विधि में महारत हासिल करने के लिए आमंत्रित करते हैं, जो तैयार करने में आसान है और हमारे परिवार के सभी सदस्यों द्वारा पसंद किया जाता है। कई वर्षों से, फसल के वर्षों के दौरान, मैं स्वादिष्ट घर का बना खुबानी मुरब्बा बना रहा हूं। यह घर का बना व्यंजन न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि सर्दियों के दौरान शरीर को पूरी तरह से विटामिनयुक्त भी बनाता है।

सामग्री: खुबानी, चीनी, सेब

खुबानी

मुरब्बा बनाने के लिए सेब को थोड़ी खटास की जरूरत होती है. वे एक विशेष स्वाद जोड़ देंगे और इसे काला होने से रोकेंगे। खुबानी की दो सर्विंग के लिए, सेब की एक सर्विंग मिलाएं।

खुबानी और सेब से घर का बना मुरब्बा कैसे बनाएं।

फलों को अच्छी तरह धो लें, खुबानी से गुठली हटा दें और सेब से कोर हटा दें। पानी डालें और नरम होने तक पकाएं.

मिश्रण को ठंडा होने दें, फिर छलनी से पोंछ लें।

चीनी डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएँ। गाढ़ेपन की डिग्री के आधार पर, हम मुरब्बा की तैयारी निर्धारित करते हैं।

तैयार प्यूरी को एक कटोरे में रखें जिसे पहले पानी से गीला किया जाना चाहिए। फिर प्यूरी को सूखने के लिए छोड़ दें, खासकर हवा में।

तैयार खुबानी मुरब्बा को छोटे टुकड़ों में काटें, उन पर स्टार्च छिड़कें और ध्यान से उन्हें जार में रखें, पहले उन्हें कीटाणुरहित करना न भूलें। इसके अलावा, घर का बना मुरब्बा प्लास्टिक और कार्डबोर्ड बक्से में संग्रहित किया जा सकता है, लेकिन हमेशा ठंडी जगह पर।

खूबानी मुरब्बा - रचना:

खुबानी 660 जीआर.

सेब 440 जीआर.

चीनी 600 ग्राम.

पानी 1 गिलास.

सेब के साथ खुबानी का मुरब्बा